在我们的日常工作生活中，无论是工作需要还是浪漫的爱情生活都或多或少的与酒结缘。而当我们需饮酒时，无论是白酒、红酒、啤酒或是其他什么酒，都应适度地、健康地饮酒。切莫抱有“宁伤身体，不伤感情”的饮酒观念。

　　一般来说，少饮酒是饮酒不伤身的好方法，一位60公斤体重的人，每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重的人应相应减少，掌握在45克左右。

　　据分析，每天下午两点以后饮酒较“”。因为两点前，胃中分解酒精的酶――酒精脱氢酶浓度低，和两点后相比，饮用等量的酒，对肝脏等器官伤害较大。此外，空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒，尤其是白酒，以免心血管受损。

　　既然空腹不宜饮酒，那么选择合理的下酒菜既饱口福，又能减少酒精对身体的损害。从酒精的代谢规律看，的下酒菜应该是高蛋白和含维生素多的食物，如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。

　　特别提醒酒友们不要用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，会与酒精发生反应，不仅能伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至会诱发癌症。

　　如此饮酒才是我们的保健养生之道－适量、健康、文明。